翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 12
075-872-0101

食物アレルギー

食物アレルギーの留意事項
 
食物アレルギーをお持ちの方へ
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるようできる限りの対応に取り組んでおります。
ご要望に応じてアレルギー食材を使用するメニューを、他のお料理に変更させていただきます。
 
レストラン・・・事前のご予約時、及びご注文の際にスタッフがお伺いいたします。
ご宴会・ウエディング・・・事前お打合せの際に幹事さま、主催者さまとお打合せさせていただきます。
 
食物アレルギー対応のご留意事項
 
1. 使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
2. 他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
3. 上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
4. 食物アレルギー対応のお申し出につきましてはご利用の3 日前までにお願い致します。アレルギーの程度により、専用のお伺いシートを使用し、お電話でもしくはメールやFAX にて、状況をお知らせいただいておりますので、お客様のご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
 
* 本シートの内容は、食物アレルギーを持つ方が飲食をされる場合に食の安全を確保するための資料とすること、また万が一の際の医療機関等への連絡・情報提供に使用することを目的としており、その他の目的に使用することは一切ありません。
 
* 本シートは個人情報に留意の上、弊社森トラスト・ホテルズ&リゾーツ㈱で責任をもって管理保管・処分致します。また、お客様の安全性を最優先に考え、状況によりやむを得ずお食事の提供を控えさせていただく場合もございます。その場合には、お食事のお持ち込み等のご案内をさせていただきますので、ホテルまでお問い合わせください。
5. ご利用に際しては、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。