翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 メニューページです。

1899年、神戸川崎財閥の創始者・川崎正蔵の別荘として建てられた旧「延命閣」（現 レストラン「京 翠嵐」）。その奥座敷に静かに佇むプライベート空間「観山」にて、職人の技が光るおまかせの割烹料理をご提供いたします。その時季ならではの厳選素材を使用し、鮨や天ぷら、鉄板焼など、職人が最高の味わいを追求した料理の数々をお愉しみいただけます。特別な日や、美食を心ゆくまで堪能するひとときにふさわしいガストロノミー体験をぜひご堪能ください。