翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 メニューページです。

日本が世界に誇る発酵文化を現代的に昇華させた、発酵をテーマにしたアフタヌーンティーセット。味噌、酒粕、塩麴、甘酒など、日本に古くから受け継がれてきた発酵食品が生み出す奥深い旨味と香りを、現代の感性で再解釈したオリジナルメニューを展開。3か月ごとにテーマを変え、移り変わる季節を表現したメニューをお届けいたします。

芽吹きの季節を彩る春メニューは、発酵食品ならではの豊かな味わいを繊細に表現した13種のセイボリーと、京都の老舗菓子司「亀屋良長」との特別なコラボレーションによる、味わいはもちろん、春の情景を映す繊細な意匠にもこだわった3種の和菓子をご用意。四季折々の京都の食材と発酵の力が織りなす、ここでしか味わえない美食の世界をお届けいたします。

ドリンクは、紅茶や早摘み煎茶、コーヒーなど25種類をフリーフローでお好きなだけご堪能いただけます。

アフタヌーンティーは4部制（ご利用時間 90分）にてご予約を承ります。
・11:00～　・12:30～　・14:00～　・15:30～