翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 メニューページです。

「茶寮 八翠」

アフタヌーンティー

嵐山の八景を詠んだ漢詩「八賞軒詩」をテーマにした「和のアフタヌーンティー」

明治期に現在の翠嵐が佇む場所から見える情景を8人の詩人が詠んだ漢詩「八賞軒詩」をテーマにしたアフタヌーンティーセット。3か月ごとにテーマを変え、移り変わる季節を表現したメニューを全四章でお届けいたします。第二章は「蛍・石雞（かじか）」をテーマに、京都老舗菓子司「亀屋良長」が手掛けるここでしか味わえない特別な和菓子と、夏を感じていただけるセイボリーをご賞味いただけます。ドリンクは、フランスの老舗紅茶ブランド「DAMMANN FRÈRES」、京都老舗茶舗「孫右ヱ門」の早摘み煎茶「晴嵐」や薬日本堂が調合した季節のテーマに合わせた和漢茶「漢茶」など、25種類をフリーフローでお好きなだけご堪能いただけます。アフタヌーンティーは4部制（ご利用時間 90分）にてご予約を承ります。・11:00～　・12:30～　・14:00～　・15:30～

2025年6月1日（日）～8月31日（日）まで

¥6,100

「茶寮 八翠」

その他

《期間限定》八翠のかき氷

信州の深層天然水を原水としたふわふわとくちどけの良い純氷を使用した「八翠のかき氷」を夏季限定でご提供。翠嵐から望む景色をイメージして作られたオリジナル抹茶「山風」の風味が豊かに香る「八翠の抹茶かき氷」と、コーヒーの芳醇な香りとバニラの優しい甘みが溶け合う「八翠のエスプレッソかき氷」の2 種類をご用意いたしました。八翠の抹茶かき氷京都・城陽と和束で育まれた「さみどり」と「やぶきた」種をブレンドしたきな粉のような甘く優しい香りと爽やかな後味が特徴のオリジナル抹茶「山風」を特製シロップとして使用。つるんとした食感の翡翠もちと上品な甘さの餡子を忍ばせました。八翠のエスプレッソかき氷コーヒー豆の芳醇な香りを生かした特製シロップをたっぷりとかけ、ビターな味わいのエスプレッソエスプーマを絞り重ねました。氷の中に忍ばせた濃厚でなめらかなバニラアイスの優しい甘みとコーヒーの香ばしい苦味が絶妙に調和した逸品です。保津川の美しい風景を望む「茶寮 八翠」にて、川面をそよぐ爽やかな風を感じながら夏の涼菓をご堪能ください。

2025年6月1日（日）～9月30日（火）まで

¥3,800（ドリンク付）

「茶寮 八翠」

その他

【平日限定】セレクトランチ

メインお好きなメインをお選びいただけます。・一番出汁のビーフストロガノフ・八翠特製 鯛茶漬け・八翠特製 クラブハウスサンドウィッチ甘味・翡翠もちお飲み物日本茶・コーヒー・紅茶などからお好きなお飲み物を1杯お選びいただけます。 

¥6,000

「茶寮 八翠」

その他

八翠のおさんじ 〈15:30 ～〉

かわいいスイーツを少しずつ味わえる小さな3時のおやつです。メニュー3種の甘味お飲み物日本茶・コーヒー・紅茶など24 種類のお飲み物をお好きなだけお召し上がりいただけます。 

通年

¥3,500

「茶寮 八翠」

その他

「茶寮 八翠」 グランドメニュー

「茶寮 八翠」オリジナルの甘味「翡翠もち」や、一番出汁を生かした銘柄和牛の和風ビーフストロガノフなど、目の前を流れる保津川、嵐山の美しい稜線を眺めながら贅沢なひと時をお過ごしください。

通年

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